Món điểm tâm sáng này có giá trị dinh dưỡng cực cao.Sẽ nạp đủ năng lượng cho các bạn trong 1 buổi sáng làm việc mệt mỏi…Nó chứa rất nhiều vitamin a …..

Nguyên liệu cần có:

• 100 gram bột bánh pancake ( Loại có bán sẵn trong hộp )
• 1 quả trứng gà
• 250ml sữa tươi vinamilk
• 10 gram bơ lạt ( Anchor )
• ½ (một phần hai) muỗng cà-phê muối
• 30ml strawberry syrup
• 30ml mật ong
• 40 gram quả dâu tằm (Loại đóng chay bán trong siêu thị)
• 10 gram bột nổi nâu
• 3 gram đường bột

Hướng dẫn cách làm:

Bánh pancake

• Bột nổi pha với nước ấm sau đó để khoảng 5 phút cho bột nổi.
• Bơ hâm nóng cho tan chảy ra,trứng gà đập lấy hết cho vào thau inox.Tiếp theo cho bột pancake và sữa tươi vào cuối cùng cho muối và bột nổi vào và dùng cây đánh trứng quậy cho thật mịn và đều tay.Sau đó dùng cái rây inox lượt hỗn hợp lại 1 lần nữa.
• Xong để bột nghỉ khoảng 15 phút. Lý do là để cho bột được nở đều.
• Cho chảo lên bếp chảo nóng quét bơ vào và đổ hổn hợp bột sau cho đẹp và độ dày khoảng 1 cm. Chiên cho vàng 2 mặt.
• Cho ra dĩa và trang trí theo ý muốn. Cuối cùng rắc 1 ít đường bột lên trên những chiếc bánh xinh xắn và thưởng thức.

Mong các bạn có bữa sáng ngon miệng với món bánh pancake nhé!

Tổng hợp & BT: Kim Bình (NauNgon.com)